Recept na karamelizovanou cibuli na burgery

Domácí hamburgery prostě nemají chybu. Recept na domácí bulky najdete zde. Dneska si popíšeme, jak na bezkonkurenční karamelizovanou cibuli, která z domácího burgru udělá to pravé labůžo! Tento recept je pro 6-8 větších Burgerových bulek. Samozřejmě záleží na vás, kolik cibule do burgru přidáte.

Budete potřebovat

3 větší cibule = asi 300 g (červené nebo klasické)
70 g třtinového cukru
3 lžíce olivového oleji a 1 lžíci másla
3-4 lžíce octa

Postup:

Cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte na proužky.

Ve větší pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte olej, vsypte nakrájenou cibuli a smažte na středním plamenu, dokud nezesklovatí. To bude trvat přibližně 10 minut. Poté přidejte cukr, máslo a ocet a povařte ještě přibližně 15 minut na mírném plameni.

Cibule bude mít výbornou chuť a konzistenci mírně na zkus.

Recept na maso do burgru najdete zde a nezapomeňte také na domácí housky na hamburgery.