Říj 1307 Obalujeme zdravěji
Stejně jako kvalitní chléb, nakládané okurky, či uzené maso a kysané zelí, patří i řízek (asi dvě století) k naší současné kuchyni. Nemůžeme se pyšnit tím, že bychom způsob přípravy řízku […]
Internetový hobby magazín
MenuVaření
Nejčtenější články
Říj 1307 
Říj 1305 Hořká pravda o sladkém cukru
MUDr. Josef Jonáš a Jiří Kuchař přicházejí na trh s knihou, která všem milovníkům sladkostí vyrazí dech. Nepřipravujte si k ní pytlík gumových medvědů, nenačínejte sladkou limonádu a už vůbec si k ní […]
Říj 1303 Uchovávání potravin
Máte rádi vůni a barevnost podzimu, sbíhají se vám sliny při pohledu na červená jablíčka a labužnicky nasáváte vůni lesa při sběru hub? Uchovejte si vzpomínky na poslední slunečné dny […]
Říj 1301 Mozzarella v kuchyni
Lehký italský sýr je v naší kuchyni stále oblíbenější. Třeba salát Caprese už najdete ve většině jídelních lístků tuzemských restaurací, Mozzarella je také neodmyslitelnou ingrediencí na pizze. Jak vlastně tahle lahůdka […]
Zář 1330 Čas podzimní sklizně je hojný, barevný a…někdy nezralý
… a možná ho někdy zkrášlí i nějaká ta jinovatka nebo slaboučká námraza. Typickými plody pro tento čas jsou různé druhy dýní, tykví, zelí, ořechů, sběr semen pro další sezónu […]
Zář 1327 Potravinové doplňky – módní vlna nebo skutečná pomoc?
Zrychlené životní tempo, kterému se dnes nevyhne snad nikdo, s sebou nese i nedostatek času myslet na vlastní tělo. Toho využívají výrobci a prodejci potravinových doplňků. Doslova na nás valí stále […]
Zář 1326 Sezóna hub je v plném proudu
S příchodem nového školního roku se změnil charakter počasí, začalo více pršet, lesy se zapařily a nastala konečně houbařská sezóna. Nadšení houbaři se vracejí z procházky přírodou s plnými koši, mnozí i s plnými […]
Štítky