Pusťme muže do kuchyně
Není to tak dávno, kdy na mne jakousi setrvačností padla tíha domácích povinností. Když se ze mne stala ženuška domácí, došlo mi, že vaření není žádná alchymie, jen kus poctivé […]
Internetový hobby magazín
Rodačka z Brna, dočasně žijící v tureckém Istanbulu. Absoventka magisterského programu Management (s celoživotní vášní v podobě managementu informací). Hana je redaktorka na volné noze, ve volném čase se věnuje výuce češtiny v rámci Českého dětského centra Istanbul.
Více o Haně na www.hanamoualla.cz (Hana má také blog pro rodiny vícejazyčných dětí a anglický blog o kreativní činnosti, odkazy naleznete na jejích stránkách). Jejím koníčkem je fotografie.
Není to tak dávno, kdy na mne jakousi setrvačností padla tíha domácích povinností. Když se ze mne stala ženuška domácí, došlo mi, že vaření není žádná alchymie, jen kus poctivé […]
Zakládáme-li skalku, či osazujeme-li menší venkovní plochu, musíme si vše předem pečlivě promyslet a nejlépe s láskou. Pokud nám někdo může poradit, tím lépe. Pokud se musíme spolehnout sami na […]
Během chladných dnů máme opět možnost vařit do sytosti luštěniny. Dnešní článek je o tom, proč je dobré náš jídelníček obohatit o cizrnu (a jak je možné ji upravovat). Osobně […]
Růže (Rosa) jsou keřovité rostliny vyskytující se především v mírném pásu (existuje více, než stovka druhů). Květy růží obsahují vonné silice (ty jsou základem různých kosmetických produktů, počínaje růžovou vodou, přes […]
Stejně jako kvalitní chléb, nakládané okurky, či uzené maso a kysané zelí, patří i řízek (asi dvě století) k naší současné kuchyni. Nemůžeme se pyšnit tím, že bychom způsob přípravy řízku […]
Zahrádkaření má v naší zemi tradici, stejně jako zakládání spolků či osad, které zájemce o pěstování a relaxaci na vlastním kousku půdy sdružují (jeden z prvních spolků vznikl roku 1806 kolem Carla […]
Hrách a kroupy, to není hloupý… Naši předci mívali maso jen občas a naopak luštěniny a obiloviny velmi často. Dnešní strávníky snad od častější konzumace odrazuje bolení břicha, které konzumaci […]