Internetový hobby magazín

Menu

Vaření

Nejnovější články

Zeleninový salát s avokádem

Bře 2131 Autor: Redakce

Musíme si to udělat hezké. To si s kamarádkami říkáme dnes a denně. V neposlední řadě ale také dobré. Právě proto v dnešním článku přinášíme recept na dokonale vyvážený, chuťově ladící zeleninový salát. Je tak dobrý, že ho budete dělat často. Hodí se jen tak, jako zdravá večeře, ale klidně jako příloha k masu při grilování. Vitamínová bomba vám zvedne náladu. Recept jsme získali od naší kamarádky, Japonky, která v ČR žije již řadu let. Japonci často používají syrové houby a nikdy je neloupou. Má to své kouzlo, zkuste to také! Nejen, že si ušetříte práci, ale nepřijdete o spoustu vitamínů a zajímavou chuť.

zeleninovy salat s avokadem

Foto: Jana Šťastná, Príma receptář

Pro 2 osoby budete potřebovat:

  • 200 g mix listových salátů
  • 1 středně velké, akorát zralé avokádo (ready to eat)
  • 1 červenou kapii
  • 1/2 menší červené cibule
  • 5 menších čerstvých žampionů
  • zrníčka z poloviny granátového jablka

Na zálivku budete potřebovat:

  • ½ lžičky třtinového cukru (můžete vynechat)
  • špetku soli
  • špetku čerstvě mletého pepře
  • 1 lžičku limetové šťávy
  • 1 lžičku octa
  • 1 lžičku olivového oleje

Postup:

Všechnu zeleninu omyjte a nechte oschnout.

Mezi tím si nachystejte ve větší misce zálivku smícháním všech surovin. Pokud použijete cukr, měl by být zcela rozpuštěný.

Syrové žampiony nakrájejte na tenké plátky a vložte do zálivky, promíchejte a nechte macerovat.

Mezi tím nakrájejte cibuli a papriku na proužky, z granátového jablka vyjměte semínka a avokádo rozpulte, zbavte pecky a slupky a nakrájejte na proužky. Vše vložte k žampionům a promíchejte.

Salátové lístky vložte do vhodného talíře a navršte na ně zálivkou ochucenou zeleninu. Pokud chcete, můžete jemně promíchat.

Podávejte s kouskem opečeného toastu. Ale to vůbec není nutné. Avokádo vás krásně zasytí.

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
<<Čvn 2021>>
PÚSČPSN
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
události
Spolupracujeme:
Odběr novinek

Přihlášením vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.

TOPlist