Co uvařit z mladých kopřiv: Zkuste polévku, nádivku či jarní „špenát“
Kopřivy patří mezi první rostliny, které se na jaře objeví skoro všude – na zahradě, u plotu nebo na kraji lesa. Většina lidí je bere spíš jako plevel, kterému je […]
Internetový hobby magazín
Kopřivy patří mezi první rostliny, které se na jaře objeví skoro všude – na zahradě, u plotu nebo na kraji lesa. Většina lidí je bere spíš jako plevel, kterému je […]
Jarní rolky patří k jídlům, která vypadají složitě, ale ve skutečnosti jsou až nečekaně jednoduchá. Stačí pár čerstvých surovin, rýžový papír a během chvilky máte na stole lehké pohoštění, které […]
Jsou období, kdy člověk rád vaří s radostí a časem. A pak jsou období – typicky únor – kdy má chuť hlavně na klid. Uvařit jednou, mít hotovo na dva […]
Řekněme si to narovinu: většina z nás se po Vánocích necítí úplně lehce. Nejde ani tak o to, kolik jsme snědli cukroví nebo bramborového salátu, ale spíš o ten celkový […]
Kořenová zelenina je takový malý zimní poklad. Nenápadná, levná, vydrží v lednici týdny a dá se z ní uvařit spousta věcí. Jenže ruku na srdce: většina lidí ji pořád používá […]
Štědrý večer bez kapra? Pro některé Čechy nepředstavitelné. Pro jiné zase výzva, jak klasiku pojmout trochu jinak. Ať už patříte do kterékoliv skupiny, jedno je jisté – vůně smaženého kapra […]
Polévka je základ české kuchyně. Zahřeje, zasytí a často dokáže být samostatným jídlem. Ale přiznejme si, co by to bylo za polévku bez knedlíčků? Tyhle malé kuličky dokážou obyčejnou hovězí […]