Uvařte jednou, jezte několik dní. Zapékaná jídla, která nezklamou
Jsou období, kdy člověk rád vaří s radostí a časem. A pak jsou období – typicky únor – kdy má chuť hlavně na klid. Uvařit jednou, mít hotovo na dva […]
Internetový hobby magazín
Jsou období, kdy člověk rád vaří s radostí a časem. A pak jsou období – typicky únor – kdy má chuť hlavně na klid. Uvařit jednou, mít hotovo na dva […]
Nevím, jestli to máte stejně, ale každý rok v lednu si všimnu jedné věci: byt nějak… jinak voní. Nebo spíš nevoní. Je to zvláštní směs suchého vzduchu, topení, vaření a […]
Zelí je jedna z těch surovin, které má doma skoro každý, ale většinou skončí u klasiky – dušené k pečeni nebo kysané v segedínu. Přitom tahle obyčejná hlávka dokáže víc, […]
Každý, kdo má na zahradě alespoň jeden jabloňový strom, ví, že podzim přináší nejen radost, ale i otázku: co s tolika jablky? Jejich sklizeň je někdy tak bohatá, že už […]
Nevím, jak vy, ale já si většinou pod pojmem „houba“ představím klasického hřiba nebo bedlu. Jenže pak přijde les a překvapí vás něčím, co vypadá spíš jako nadýchaná mořská houba […]
Pamatujete si ten animák Ratatouille? Malý myšák Remy, co miluje vaření, vdechne život obyčejnému zeleninovému jídlu a způsobí revoluci v pařížské kuchyni. A teď upřímně – kdo z nás po […]
Když se řekne zavařování meruněk, většina z nás si nejspíš vybaví klasiku – půlky ve sladkém nálevu, které se na podzim a v zimě vytahují ke knedlíkům nebo do bublanin. […]