Internetový hobby magazín

Menu

Vaření

Nejnovější články

Nejjednodušší kokosové řezy

Kvě 2003 Autor: Redakce

Šlehačkové dezerty přímo milujeme. Když jsou navíc tak jednoduché, že je zvládne opravdu každý, není co řešit. Recept je na malý pekáček nebo dortovou formu o průměru 24 cm. Neváhejte tento dezert podávat také jako dort, u nás má vždy úspěch. Na větší plech udělejte dezert z dvojnásobné dávky.

kokosove rezy

Na piškot budete potřebovat:

  • 4 vejce vel. M
  • 4 lžíce cukru krupice
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 2 zarovnané lžíce kakaa
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíci citronové šťávy
  • ¼ lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli

Na kokosovou šlehačku budete potřebovat:

  • 400 ml smetany ke šlehání (33%)
  • 1/3 sáčku (15 g) pudinku bez vaření Dr. Oetker Crème Olé Kokos
  • 80 g cukru moučka

Dále pak na posypání asi 50 g strouhaného kokosu

Postup:

Troubu předehřejeme na 160 °C. Oddělíme žloutky a bílky a bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Pak vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej a pomalu přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.

kakaovy piskot

Nakonec opatrně ručně vmícháme bílky a těsto vylejeme na vymazaný a vysypaný plech nebo do pečícím papírem vyložené dortové formy. Pečeme, dokud se těsto nelepí na špejli a jakoby se odhrne od okraje plechu. Bude to trvat asi 25 min.

Mezi tím, co bude korpus chladnout, nachystáme krém. Do téměř vyšlehané šlehačky přidáme cukr a pudink bez vaření a vyšleháme do tuhého krému. Ten navršíme na zcela vychladlý piškot a hojně zasypeme kokosem.

Dáme vychladit a podáváme nazdobené třeba kouskem máty.

cokoladove rezy

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
<<Zář 2020>>
PÚSČPSN
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
události
Spolupracujeme:
Odběr novinek


Přihlášením vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.

TOPlist