Grilování specialit-čerstvý ananas

V rámci rubriky „netradiční grilování“ Vám přinášíme další recept, který ocení zejména děti-grilovaný ananas. Základem je koupit čerstvý, dobře vyzrálý ananas, oloupat ho, zbavit se prostředku a nakrájet asi na 0,5 cm silná kolečka.

Ty ponoříme do nálevu. Ten připravíte z 0,3 l mléka a 3 lžic kokosu. Marinádu i s kolečky ananasu necháme odpočinout a těsně před grilováním ho obalujeme ve směsi cukru krupice a mleté skořice. Grilujeme pozvolna po obou stranách.