Internetový hobby magazín

Menu

Vaření

Nejnovější články

Fotorecept: Jednoduchá borůvková marmeláda

Srp 1503 Autor: Redakce

Domácí zavařeniny, jamy a marmelády jsou čím dál oblíbenější. Přispívá k tomu i fakt, že spoustu druhů ovoce v podstatě jen stačí svařit s cukrem a dát do skleniček. Jedním z takto jednoduchých je i naše úžasně rychlá, mega jednoduchá borůvková marmeláda.

Budete potřebovat:

3l borůvek (odpovídá asi 2kg)
0,7 kg cukru krupice
šťávu z ½ citronu

Postup:

1. Borůvky přebereme, očistíme od zelených částí, lístečků, jehličí apod. Propláchneme studenou vodou.

boruvkova marmelada

2. Okapané borůvky nasypeme do hrnce.

boruvkova marmelada

3. Přidáme cukr a citronovou šťávu. Za stálého míchání přivedeme k varu.

boruvkova marmelada

4. Vaříme do požadovaného zhoustnutí. Pokud chcete borůvkový rozvar do jogurtu nebo jako přeliv lívanců, postačí vařit 20 minut. Hustotu marmelády zkusíme talířkovou zkouškou. Trochu hmoty dáme na malý talířek, kde rychle vychladne. Nyní je také čas ovocný rozvar ochutnat a případně dosladit či přikyselit citronovou šťávou.

boruvkova marmelada

5. Nachystáme si čisté a suché sklenice. Pokud jste je právě vyndali z myčky, je to ideální, protože budou ještě horké. Tím také podpoříme konzervační proces. Sklenice dobře uzavřeme a asi na 10 minut otočíme víčkem dolu.

boruvkova marmelada

6. Sklenice postavíme na dno, popíšeme a ozdobíme vhodnou látkou.

boruvkova marmelada

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
<<Lis 2018>>
PÚSČPSN
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
události
Spolupracujeme:
Odběr novinek


Přihlášením vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.

TOPlist