Internetový hobby magazín

Menu

Vaření

Nejnovější články

Také milujete špagetové dýně?

Lis 2207 Autor: Redakce

Dnes se zaměříme na recepty ze špagetové dýně. Své jméno nese podle špagetových vláken, které se z ní stanou po upečení. Je žluté barvy a oválného tvaru. Na rozdíl od ostatních druhů dýní není moc sladká, a tak může občas nahradit klasické špagety.

spagetova dyne

Foto: linden72, Pixabay

ŠPAGETOVÁ DÝNĚ S PARMAZÁNEM A ČESNEKOVÝMI HOUBAMI

Budete potřebovat:

  • 1 ks špagetové dýně
  • 4 PL olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 snítka tymiánu
  • 200g žampionů
  • 60g parmazánu
  • sůl
  • pepř

Postup: Nejprve si předehřejeme troubu na 200 °C. Dýni rozpůlíme, vydlabeme a zlehka pokapeme olivovým olejem a pečeme na plechu s pečicím papírem přibližně 45 minut. Po upečení necháme dýni zchladnout a poté za pomoci vidličky z dýně naškrábeme špagety.

Na pánvi lehce osmahneme nakrájený česnek, tymián a tenké plátky žampionů. Celou směs opečeme do zlatova, přibližně asi 10 minut. Po této době ke směsi přidáme parmazán a dýňové špagety. Vše společně necháme jen lehce ohřát, ochutíme solí a pepřem a můžeme servírovat. Dle chuti můžeme ještě vše na talíři posypat parmazánem.

ZAPEČENÁ ŠPAGETOVÁ DÝNĚ S RAJČATY

Budete potřebovat:

  • 1 ks špagetové dýně
  • 300g rajčat v konzervě
  • 3 ks rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • špetka sušeného oregana
  • 2 ks mozzarella
  • 40g strouhaného parmazánu
  • bazalka
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup: Troubu si předehřejeme na 200 °C a připravíme plech s pečicím papírem. Dýni rozkrojíme na půl a vydlabeme. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Takto připravenou dýni dáme na plech. Péct ji necháme přibližně 45 minut. Po upečení by z ní měla pomocí vidličky jít dobře naškrábat špagetová vlákna. Podle chuti ještě klidně dosolte a opepřete.

Teď budete potřebovat zapékací misku, kterou nejprve důkladně vytřete máslem a poté do ní naskládejte dýňové špagety. Na ně narovnejte na plátky nakrájená rajčata. V další misce smíchejte rajčata v konzervě s rozmačkaným česnekem, oreganem, solí a pepřem. Touto směsí pak zalijte dýňové špagety, a nakonec přidejte nakrájenou mozzarellu. Vše dáme do trouby předehřáté na 200 °C, pečte asi 20 minut do rozpuštění sýra. Pokrm na talíři dozdobíme čerstvou bazalkou a oreganem.

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
<<Lis 2022>>
PÚSČPSN
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
události
Odběr novinek

Přihlášením vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.

TOPlist