Internetový hobby magazín

Menu

Vaření

Nejnovější články

Raw stravování: Kreativní a zdravé recepty

Bře 2405 Autor: Claudie Kornelová

V dnešní době roste zájem o zdravý životní styl, který zahrnuje i stravování. Jedním z nejnovějších trendů v oblasti výživy je raw stravování, což znamená konzumaci potravin v co nejpřirozenější, neupravené podobě. Tato strava je plná živin, enzymů a antioxidantů, které podporují celkové zdraví.

jídlo

Raw recepty jsou čím dál oblíbenější. Zdroj foto: Pixabay.com – Engin Akyurt

Avokádovo špenátový krém

Suroviny:

  • 2 avokáda, oloupaná a vydlabaná
  • 2 hrsti čerstvého špenátu
  • šťáva z jednoho citronu
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Voda (přidávat postupně podle konzistence)

Postup: Vložte avokádo, špenát, citronovou šťávu, česnek a olivový olej do mixéru. Mixujte, postupně přidávejte vodu, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Dochuťte solí a pepřem a podávejte jako dip k zelenině nebo na chléb.

Mrkvový guláš

Suroviny:

  • 3 středně velké mrkve, oloupané a nakrájené na tenké plátky nebo nudle
  • 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička medu nebo javorového sirupu
  • 1 lžička kmínu
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá petržel na ozdobu

Postup: Mrkve a papriku smíchejte v míse. V menší nádobě smíchejte olivový olej, med (nebo javorový sirup), kmín, sůl a pepř. Nalijte směs na mrkev a papriku a promíchejte. Guláš nechte odpočívat a marinovat asi 30 minut při pokojové teplotě. Podávejte ozdobené čerstvou petrželí.

Avokádovo čokoládový puding

Suroviny:

  • 2 zralá avokáda, oloupaná a vydlabaná
  • 1/4 šálku kakaového prášku
  • 1/4 šálku javorového sirupu nebo medu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/4 šálku mandlového nebo kokosového mléka
  • Špetka soli

Postup: Vložte všechny suroviny do mixéru. Mixujte do hladké konzistence. Případně přidejte více mléka, pokud chcete dosáhnout požadované konzistence. Podávejte v malých miskách a ozdobte plátky avokáda nebo čerstvým ovocem.

Brokolicovo mandlový salát

Suroviny:

  • 2 šálky brokolice, nasekané na malé růžice
  • 1/2 šálku mandlí, nasekaných
  • 1/4 šálku červené cibule, jemně nasekané
  • 1/4 šálku sušených brusinek
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce jablečného octa
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup: Brokolici nasekejte na malé růžice a přesuňte do mísy. Přidejte nasekané mandle, cibuli a sušené brusinky. V malé misce smíchejte olivový olej, jablečný ocet, sůl a pepř. Polijte směsí brokolici a míchejte do té doby, dokud nejsou všechny suroviny dobře obaleny omáčkou. Salát nechte odpočinout několik minut, aby se chutě propojily.

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
<<Čvc 2024>>
PÚSČPSN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
události
Odběr novinek

Přihlášením vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.

TOPlist