
Topinambury – ideální zelenina pro diabetiky
Tato alternativa má skoro stejné složení, jako klasické brambory. Najdete v nich tedy bílkoviny, železo, křemík, jedno procento tuku, 16% inulínu a draslík. Místo velkého obsahu škrobu, v topinambuře najdete právě inulín […]