Domácí zabijačka
Klasická česká zabíjačka byla pro zimní období naprostou klasikou. Tato tradice se ale vrací, protože není nic lepšího, než domácí maso, s láskou rozporcované a jitrnice, u kterých víte, co jíte. […]
Internetový hobby magazín
Klasická česká zabíjačka byla pro zimní období naprostou klasikou. Tato tradice se ale vrací, protože není nic lepšího, než domácí maso, s láskou rozporcované a jitrnice, u kterých víte, co jíte. […]
Jídla z jednoho hrnce, obzvláště ta pomalu a dlouze vařená, se těší stále větší oblíbenosti. Mezi taková jídla řadíme i tradiční Irish stew, neboli irské dušené. Sice jde o tradiční […]
Pulty našich supermarketů už zdaleka nenabízejí jen tuzemské delikatesy. Můžete si koupit všechno možné ze všech koutů světa. Jistě mi ale dáte za pravdu, že nejlépe chutnají místní speciality přímo […]
Kapary podobně jako olivy buď milujete, nebo nesnášíte. Stejně jako olivy se také nedají konzumovat čerstvé, ale musejí být dostatečně dlouho v nálevu, většinou také slaném. Tato lahůdka neodmyslitelně patří ke […]
Domácí pečivo je prostě k nezaplacení. Pokud uděláte třeba slané tyčinky z listového těsta nebo podobné pochutiny, jistě nezbyde ani jediný kousek. I na našem vánočním večírku se doslova zaprášilo po domácích […]
Už ani v naší kuchyni se nespokojíme s náhražkami nebo levnými napodobeninami. Řekněte „sýr“ a uvědomte si, na kolik druhů si dokážete vzpomenout. Bude mezi nimi bezesporu i parmazán (chcete-li parmezán/ parmesan), […]
I pečení si můžeme zjednodušit. Na našem trhu už zdaleka nenajdete jen klasické kulaté dortové formy. Ale také čtyřhranné, které mají nastavitelnou velikost. I u obyčejných bábovek šel pokrok kupředu, […]