Internetový hobby magazín

Menu

Vaření

Nejnovější články

SERIÁL: Vtipné halloweenské dezerty: Muffiny

Říj 1728 Autor: Redakce

Recept na lahodné muffiny z dýně samozřejmě můžete udělat kdykoliv se vám nějaká dýně dostane do ruky. Jednodušší už to totiž být nemůže. Recept řadíme do kategorie zeleninových dezertů a rozhodně patří mezi náš oblíbený. Muffiny můžete nazdobit ve stylu Halloween a dostanete tak báječný strašidelný dezert.

dynove muffiny

Budete potřebovat (na cca 24 muffinků)

  • 320 g polohrubé mouky
  • 250 g třtinového cukru
  • 1 hrnek najemno nastrouhané syrové dýně
  • 4 vejce
  • ½ hrnku oleje
  • ½ hrnku mléka
  • špetku soli
  • 2 hrnky nastrouhané dýně
  • 1 lžičku skořice
  • 2 lžičky prášku do perníku

Na krém budete potřebovat

  • 250 ml vysokoprocentní smetany ke šlehání
  • 250 g Mascarpone
  • 4 vanilkové cukry

Postup:

Troubu předehřejte na 200 stupňů. Dýni oloupejte, zbavte vnitřní dužiny se semínky, omyjte a nastrouhejte najemno. Vyšlehejte bílky se špetkou soli a zvlášť žloutky s cukrem do světlé pěny. Ke žloutkové hmotě přidejte mléko a olej, mouku s práškem do pečiva. Vyšlehejte těsto, do kterého stěrkou opatrně vmíchejte dýni a ušlehané bílky.

testo na muffiny

Těsto lžící opatrně rozdělte do košíčků na muffiny a pečte ve 2 patrech na horkovzduch na 165 stupňů asi 25 minut.

dynove cupcakes

Špejlí zkuste, zda je těsto upečené. Nechte chladnout a mezi tím si nachystejte krém.

dynove cupcakes

Do téměř ušlehané šlehačky přidejte vanilkový cukr (80 g) a Mascarpone. Vyšlehejte v tuhý krém, kterým nazdobte muffinky. Dozdobte v halloweenském stylu a podávejte.

halooweenske muffiny

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
<<Lis 2018>>
PÚSČPSN
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
události
Spolupracujeme:
Odběr novinek


Přihlášením vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.

TOPlist