Internetový hobby magazín

Menu

Vaření

Nejnovější články

Mrkvový dort s tvarohovým krémem

Srp 1913 Autor: Redakce

Chutný, vydatný, neuvěřitelně vláčný. Vyzkoušeli jsme mnoho receptů, ale tento je nejvoňavější. Příprava je jednoduchá a tvarohový krém už je jen perličkou, která chuť doladí k opravdové dokonalosti. Recept je určený pro velkou kulatou formu (26-28 cm) nebo na menší vyšší pekáček.

mrkvovy dort

Na korpus budete potřebovat:

  • 2 hrnky (200 ml) polohrubé mouky
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 4 vejce vel M
  • 1/3 hrnku oleje
  • 1/3 hrnku mléka
  • 6 menších mrkví (4 hrnky nastrouhané)
  • 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů
  • 1 lžičku skořice
  • 1 prášek do perníku
  • 1 lžičku jedlé sody
  • špetku soli

Na krém budete potřebovat:

  • 0,25 l smetany ke šlehání
  • 2 tvarohy
  • ½ hrnku cukru moučka
  • ¼ másla o pokojové teplotě

Postup:

Nachystáme si všechny suroviny.

orechovy kolac s mrkvi

Troubu předehřejte na 180 °C. Spodek dortové formy vysteleme pečícím papírem. Mrkve očistíme a nastrouháme najemno. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a mléko. V jiné misce smícháme všechny sypké suroviny a pomalu přisypáváme k tekuté směsi. Nakonec opatrně vmícháme ořechy a mrkev. Vznikne hutnější těsto, které vlijeme do formy.

recept na mrkvovy dort

Pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut, dokud se těsto nelepí na špejli.

mrkvovy dort recept

Mezi tím si připravíme krém. Do téměř vyšlehané šlehačky přidáme 2 tvarohy, cukr a máslo. Vznikne krásně jemný krém, který navršíme na zcela vychladlý korpus. Necháme chladit alespoň 2 hodiny a podáváme dozdobené ořechy, marcipánovými mrkvičkami nebo jen mletou skořicí.

orechovy dort s tvarohovym kremem

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Odběr novinek


Přihlášením vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.

TOPlist