
Upéct dobře kuře může být problém
Pro někoho je pečené kuře zaběhnutá rutina a hračka, ale mnohým se o dokonalém, šťavnatém a lehce narůžovělém masu s křupavou kůrčičkou může jen zdát. Marně si pak lámou hlavu, co […]
Internetový hobby magazín
Pro někoho je pečené kuře zaběhnutá rutina a hračka, ale mnohým se o dokonalém, šťavnatém a lehce narůžovělém masu s křupavou kůrčičkou může jen zdát. Marně si pak lámou hlavu, co […]
Stačí otevřít okno a víme, že je to tu. Jedno z nejhezčích ročních období. Stačí se nadechnout svěží vůně s příslibem prvních teplých dnů a víme, že přišlo jaro. Tato skutečnost zahání […]
Jíst především sezónně, na tom se shodují všichni, kteří jídlo jednoduše milují. Mezi zimní zeleniny můžeme zařadit dýni, brambory batáty, kořenovou zeleninu a v neposlední řadě také růžičkovou kapustu. Možní si […]
Rýže je alfou a omegou při domácí přípravě sushi. Jak jí připravit tak, aby byla jako z japonských restaurací? Rýži je nutné proprat pod tekoucí studenou vodou, dokud nebude voda téměř […]
Po štědrovečerním veselí a Božích hodech přichází chvilka odpočinku a čas pro nabrání sil na oslavy Nového roku. Připravujete pohoštění pro tuto dlouhou noc a chybí Vám inspirace? Jihotyrolští farmáři […]
Kdo by nemiloval lasagne. Křupavé a uvnitř plné chutí. Navíc je lze vrstvit z tolika surovin, že se vám rozhodně nepřejí. Možná také tápete, zda použít těstovinové pláty syrové nebo předvařené […]
Tento starodávný způsob úpravy masa přichází opět na scénu! Je skvělý, téměř bez práce a výsledek se vždy podaří. Jde o velmi pomalé dušení předem nasoleného a marinovaného masa v tuku […]