Led 2627 Uvařte jednou, jezte několik dní. Zapékaná jídla, která nezklamou
Jsou období, kdy člověk rád vaří s radostí a časem. A pak jsou období – typicky únor – kdy má chuť hlavně na klid. Uvařit jednou, mít hotovo na dva […]
Internetový hobby magazín
MenuZelenina
Nejčtenější články
Led 2627 
Led 2606 Už žádné polévky. Takhle využijete kořenovou zeleninu
Kořenová zelenina je takový malý zimní poklad. Nenápadná, levná, vydrží v lednici týdny a dá se z ní uvařit spousta věcí. Jenže ruku na srdce: většina lidí ji pořád používá […]
Lis 2506 Jak zazimovat zeleninový záhon, aby byl na jaře připravený k výsadbě
Listí padá, rána jsou chladná a v záhonech už toho moc nezůstalo. Jen pár posledních košťálů kapusty nebo pórku a zbytky petržele, které se drží zuby nehty. Listopad je ideální […]
Srp 2530 Zavařte si léto do sklenic: Podzimní směs na lečo, která voní prázdninami
Lečo je pro mě takové jídlo, které má vždycky vůni léta. Zralá rajčata, sladké papriky, cibule… Ať už ho dělám jen tak s vajíčkem, nebo přidávám klobásku, vždycky mi připomene […]
Srp 2514 Když víčko nezatáhne: Jak zachránit zavařeninu, než se zkazí
Zavařování patří mezi (nejen moje) oblíbené letní i podzimní rituály. Není nad pocit, když v zimě sáhnete do spíže a otevřete sklenici voňavých meruněk, domácí marmelády nebo křupavých okurek. Jenže […]
Čvc 2513 Zatuchlý sklep a zapáchající brambory? Takhle se zbavíte odéru bez chemie
Možná to znáte – ve sklepě to divně páchne, něco mezi vlhkým hadrem a plesnivou skříní. Člověk se tam sice moc nezdržuje, ale když otevřete dveře a ten „sklepní odér“ […]
Čvc 2512 Máte čerstvou zeleninu ze zahrádky? Uvařte si výtečné a zdravé ratatouille!
Pamatujete si ten animák Ratatouille? Malý myšák Remy, co miluje vaření, vdechne život obyčejnému zeleninovému jídlu a způsobí revoluci v pařížské kuchyni. A teď upřímně – kdo z nás po […]
Štítky