Recept na netradiční vosí hnízda

Chcete, aby váš sváteční stůl doslova zářil? Zkuste si s dětmi i mezi svátky vytvořit krásné a navíc dobré tučňáky místo klasických nepečených vosích hnízd. Tyto tučňáky nám do redakce zaslal pan Bečka (84 let). Z následujícího recept budete mít asi 30 tučňáků. Tak ať žije doba ledová!

Na vosí hnízda-tučňáky budete potřebovat

dětské piškoty
1 žloutek
150g másla
vanilkový cukr, kokos
2 lžíce rumu a mléka
rozpůlené oloupané mandle
mléčnou a bílou čokoládovou polevu
150 g práškového cukru

Nejprve si nachystáme těsto, kterým budeme vyplňovat formičky na vosí hnízda. Umeleme asi 60 g piškotů, přidáme kokos, 100 g moučkového cukru, 50 g másla, 1 lžíce rumu a mléko. Vypracujeme těsto, které necháme v lednici alespoň 2 hodiny odpočinout.  Těsto plníme do formiček na vosí hnízda a necháme do druhého dne zaschnout. Až druhý den si nachystáme krém na plnění. Utřeme žloutek s 50 g cukru a vanilkovým cukrem. Přidáme 100 g másla a lžíci rumu. Po naplnění „zaplácneme“ dětským piškotem.

Jak zdobit tučňáky? Vrchní špičku a podélně půlku vosího hnízda potřeme čokoládovou polevou, na kterou po stranách přilepíme půlky mandlí jako křídla. Do vrchní části potřené čokoládou uděláme dvě tečky světlou čokoládou. Zobáčky vytvoříme z drobných kousků mandlí (použít lze i malé kousky kandovaného ovoce). Tučňáky nechte do druhého dne ztuhnout v lednici.