Malované vánoční perníčky

Potahování perníčků fondánem nebo marcipánem je čím dál populárnější. Marcipán je výrazně chutnější, ale trochu hůře se s ním pracuje. Navíc pravý marcipán nemá sněhově bílou barvu, je spíše béžový, což může někoho při výběru surovin na zdobení odradit.

Fondán naopak seženete i čistě bílý. Jde o cukrový rozvar s příchutí mandlí, který jednoduše vyválíte a díky jedlému lepidlu přilepíte na perníček. Necháte na vzduchu zaschnout a můžete dozdobit. Nejvhodnější technikou je malování jedlými barvami. Už se dají sehnat i různé jedlé perletě a třpytky. Při zdobení budou nadšené zejména děti a my vám ve fotogalerii přinášíme několik typů, jak perníčky domalovat. Stačí pořídit jemné slabé štětce, vhodné barvy a předlohu. Nám se osvědčilo gelové barvy ještě doředit vysokoprocentním alkoholem. V něm pak rozpouštíme i ty sypké.