FOTORECEPT: karamelizovaná červená cibulka
Karamelizovaná cibulka je naprostou delikatesou. Domácí burgery už si bez ní představit nedokážeme. Výborná je také k masu. Štiplavost cibulky je snížena opékáním na oleji, naopak cukr a další přísady […]
Internetový hobby magazín
Karamelizovaná cibulka je naprostou delikatesou. Domácí burgery už si bez ní představit nedokážeme. Výborná je také k masu. Štiplavost cibulky je snížena opékáním na oleji, naopak cukr a další přísady […]
Sklenička černé melasy se doma neztratí. V zimě je úžasná do horkého mléka nebo kávy, v létě se pak hodí do grilovacích marinád! Nebo rozmixovaná v ovocném smoothie. A pomůže i od letně […]
Tomuto stylu přípravy masa podlehli snad všichni. Základem grilování nejsou ale jen kvalitní suroviny, gril a palivo, výslednou chuť pokrmu lze totiž zásadně ovlivnit ještě před jeho samotnou tepelnou úpravou […]
Sezóna paprik se nezadržitelně blíží. Pokud už vás omrzelo klasické lečo a další dobroty z paprik, zkuste bezkonkurenční salát z pečených paprik. Využijete ho jako letní vychlazený salát, ale neváhejte si ho […]
Dobrý burger samozřejmě s fast foody nemá vůbec nic společného. Zkuste různé druhy mletých mas (nejlepší je míchané hovězí s vepřovým, ale také třeba mleté krůtí!) ochutit jen solí, pepřem a čerstvými […]
Grilování přináší i spoustu naprosto originálních receptů a ten dnešní není výjimkou. Chřest seženete v běžném supermarketu, je totiž jeho sezóna. Sýr použijte klidně Camembert, ale my doporučujeme sýr typu Halloumi, […]
Horké letní dny nebyly ke grilování zrovna optimální. Komu by se také chtělo rozdělávat gril při tropických teplotách že? Pojďme si vše vynahradit na podzim. Čeká nás úžasné babí léto! […]