Internetový hobby magazín

data-ad-format="auto">
Menu

Vaření

Nejnovější články

Recept na domácí šípkový sirup

Lis 1608 Autor: Redakce

Domácí šípkový sirup je bezpochyby výborným životabudičem. Pokud šípky nasbíráte v hezké přírodě, budete zdraví hned nadvakrát. Sirup je jednoduchý na přípravu. V našem receptu navíc nebudete nuceni šípky čistit od semínek, ale dokonce nevadí ani sem tam zapomenutá stopka!

Budete potřebovat:sipkovy sirup

1 kg čerstvých šípků
1,5 l vody
1 kg cukru
10 dkg zázvoru
1 bio citron

Postup:

1 kg šípků dobře omyjeme a zalijeme trochou vody a nahrubo ponorným mixérem. Přidáme zbytek vody, na plátky nakrájený očištěný zázvor a na plátky nakrájený omytý citron. Směs necháme odpočinout v lednici a za několik hodin svaříme do požadované hustoty (během varu sbíráme pěnu). Ještě jednou pořádně promixujeme, přidáme cukr (klidně třtinový, ale lze ho nahradit i medem) a přecedíme přes jemné síto nebo pláténko. Hotový sirup nalijeme do vyvařených skleněných lahví, zavíčkujeme a uložíme do chladna. Pokud nebudete sirup ihned konzumovat, je lepší přidat lžičku kyseliny citronové nebo sterilovat.

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
události
<<Srp 2017>>
PÚSČPSN
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Spolupracujeme:
Novinky
TOPlist