Internetový hobby magazín

obrázek záhlaví

Vaření

Nejnovější články

Pudinková buchta se zakysanou smetanou

Zář 1126 Autor: Redakce

Tato buchta je jedna z těch „mokrých“. Jde o velmi vláčnou buchtu, která chutná malým i velkým. Díky různým obměnám lze péci opravdu často.

Na těsto budete potřebovatbuchta s pudinkem

200g polohrubé mouky
180g cukru krupice (krystal)
½ hrnku oleje (100 ml)
½ hrnku mléka
¾ prášku do pečiva
3 vejce
špetka soli

Všechny suroviny smícháme a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto rovnoměrně rozlijeme uvařený pudink. Na ten budete potřebovat 1l mléka, 3 balíčky vanilkového pudinku a 6-7 lžic cukru. I s pudinkem dáme péct na 180 °C asi 20-30 minut.

Horkou buchtu rovnoměrně pomažeme dvěma vaničkami (kelímky 250g) zakysané smetany. Posypat můžeme skořicovým nebo vanilkovým cukrem, kakaem, čokoládovými lupínky a podobně.

Náš tip: Tento pudinkový koláč je výborný, i pokud do těsta (nebo do jeho části) přidáte lžíci kakaa. Pudink uvaříte z čokoládového pudinku. Buchtu pak posypete grankem nebo nastrouhanou čokoládou. Stejně tak lze do těsta přidat 3 lžíce nastrouhaných ořechů. Pak použijete karamelový pudink.

Fotopostup

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

4 komentáře u Pudinková buchta se zakysanou smetanou
  • Desenská Natálie 13.10.2014 v 19:46

    Moc děkuji za recept. Buchta byla neskutečně dobrá a chvála přišla z celé rodiny. Všem doporučuji, protože ač je mi 14 a znalost ve vaření mám minimální, buchta se mi povedla bez jakýchkoli komplikací. Všichni kdo ochutnaly hned chtěly recept.

  • jirina koudelkova 18.8.2014 v 19:43

    buchta moc dobra

  • Míla 8.7.2013 v 09:48

    Buchta je rychlá a výborná, pudink dávám nahoru lžicí,je to rychlejší

  • Andrejka Benková 24.7.2012 v 09:28

    Ty jo,včera jsem upekla tuto buchtu,no povedla se mi,byla výborná a je to skvělý recept,jen pudink mi nešel rozetřít do krajů a ta buchta pod tím nebyla rovná,ale spíše trošku ,,hrbolatá“ takže byl pudink uprostřed jako nějaké jezero… a pekla jsem ji cca 50 minut spíše…ale jinak fakt výborná

Listopad 2014
púsčpsn
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
události
Spolupracujeme:
Novinky