Internetový hobby magazín

Vaření

Nejnovější články

Pudinková buchta se zakysanou smetanou

Zář 1126 Autor: Redakce

Tato buchta je jedna z těch „mokrých“. Jde o velmi vláčnou buchtu, která chutná malým i velkým. Díky různým obměnám lze péci opravdu často.

Na těsto budete potřebovatbuchta s pudinkem

200g polohrubé mouky
180g cukru krupice (krystal)
½ hrnku oleje (100 ml)
½ hrnku mléka
¾ prášku do pečiva
3 vejce
špetka soli

Všechny suroviny smícháme a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto rovnoměrně rozlijeme uvařený pudink. Na ten budete potřebovat 1l mléka, 3 balíčky vanilkového pudinku a 6-7 lžic cukru. I s pudinkem dáme péct na 180 °C asi 20-30 minut.

Horkou buchtu rovnoměrně pomažeme dvěma vaničkami (kelímky 250g) zakysané smetany. Posypat můžeme skořicovým nebo vanilkovým cukrem, kakaem, čokoládovými lupínky a podobně.

Náš tip: Tento pudinkový koláč je výborný, i pokud do těsta přidáte lžíci kakaa a pudink uvaříte z čokoládového pudinku. Buchtu pak posypete grankem nebo nastrouhanou čokoládou. Stejně tak lze do těsta přidat 3 lžíce nastrouhaných ořechů. Pak použijete karamelový pudink.

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

2 komentáře u Pudinková buchta se zakysanou smetanou
  • Míla 8.7.2013 v 09:48

    Buchta je rychlá a výborná, pudink dávám nahoru lžicí,je to rychlejší

  • Andrejka Benková 24.7.2012 v 09:28

    Ty jo,včera jsem upekla tuto buchtu,no povedla se mi,byla výborná a je to skvělý recept,jen pudink mi nešel rozetřít do krajů a ta buchta pod tím nebyla rovná,ale spíše trošku ,,hrbolatá“ takže byl pudink uprostřed jako nějaké jezero… a pekla jsem ji cca 50 minut spíše…ale jinak fakt výborná

Duben 2014
púsčpsn
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
události
Spolupracujeme:
Novinky