Internetový hobby magazín

data-ad-format="auto">
Menu

Vaření

Nejnovější články

Nevařený bezový sirup

Čvn 1701 Autor: Redakce

Po šeříkovém, pampeliškovém nebo třeba sedmikráskovém sirupu tu máme další neodolatelný sirup vhodný do letních nealkoholických drinků. Sirup naředíte vodou jednoduše podle chuti a máte výborné letní osvěžení. Navíc zdravé, bez konzervantů, barviv a dalších šmakulád. Sirup vydrží v lednici asi měsíc, ale zcela jistě se vypije dřív.

bezovy sirup

Budete potřebovat

  • 4 l vody
  • 40 velkých bezových květů
  • 3 kg cukru krystal
  • 3 bio citrony

Postup:

Květy rozložíme na čisté utěrky a necháme z nich odejít hmyz, který zde může mít případně úkryt. Ve velkém hrnci převaříme vodu a necháme vychladnout. Následně do ní namočíme nemyté květy bezu a na kolečka nakrájené citrony a necháme 24 hodin louhovat (pokud neseženete bio citrony, raději je oloupejte nebo alespoň pořádně vydrhněte kartáčkem).

Druhý den přidáme cukr. Po rozpuštění cukru pořádně zamícháme, vyjmeme květy a citrony a lahvujeme. S úspěchem i do zavařovacích sklenic nebo čistých suchých PET lahví.

Náš tip: Jelikož se květy nemyjí, sbírejte pouze nepoškozené, nenapadnuté, nezaprášené květy v místě bez dopravy.

cerny bez

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
události
<<Čvn 2017>>
PÚSČPSN
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Spolupracujeme:
Novinky
TOPlist