Karneval chutí na výstavišti v Ostravě

Pestrá nabídka dobrého jídla a pití, ochutnávky, košty, degustační menu, kulinářské show a různé gastronomické lahůdky potěší všechny labužníky ve dnech 24. – 26. dubna 2015 na Výstavišti Černá louka v Ostravě. Proběhne zde totiž třetí ročník gastronomické přehlídky Karneval chutí Ostrava 2015, která se i tentokrát zaměří na širokou veřejnost.

Více informací ZDE.

Akce bude rozdělena do 3 sekcí

V první sekci nahlédneme do kuchyní vyhlášených restaurací, které jsou členy Asociace hotelů a restaurací ČR, ve kterých budou špičkoví kuchaři připravovat degustační menu. Své chuťové buňky můžete potěšit v další sekci, ve které budou připravovat speciality restaurace z celého Moravskoslezského kraje.

Prostor ke své prezentaci opět dostanou nejen výrobci, distributoři a prodejci jídla a pití, ale také hotely, restaurace, vinařství, pivovary, destilerie a další. Lákat budou i lahůdky na stáncích výrobců a prodejců – sýry, vína, pamlsky, káva, čaje, koření, pekařské, cukrářské, mléčné a řeznické výrobky. Ochutnat budete moci nejrůznější drinky a nápoje. Chybět rozhodně nebude prezentace baristů, barmanů, sommeliérů a degustace vín.

Pro návštěvníky bude i tentokrát připravena kuchařská show, bohatý doprovodný program a spousty chuťových zážitků a kulinářských zajímavostí.

Krátká procházka Karnevalem chutí Ostrava 2015:

Prezentace projektů CZECH SPECIALS a JAK ŠMAKUJE MORAVSKOSLEZSKO proběhne v restauraci AHR ČR, kde po celou dobu konání Karnevalu budou přední hotely a restaurace Moravskoslezského kraje připravovat a nabízet návštěvníkům 3chodové menu z nabídky výše uvedených projektů. V dalších restauracích budou nabízeny speciality dané restaurace nebo hotelu. Jedno jídlo z nabídky musí být vybráno z projektů CZECH SPECIALS a JAK ŠMAKUJE MORAVSKOSLEZSKO. Jídla budou prodávána v degustačních porcích s kompletním restauračním servisem.

Součástí Karneval chutí je rovněž prezentace odborných škol Moravskoslezského kraje. Zde mohou návštěvníci shlédnout prostřené stoly s tématikou „Významné akce v Moravskoslezském kraji v roce 2015“, včetně návrhu menu sestaveného ze specialit české, moravskoslezské nebo slezské kuchyně včetně nápojů.

Každá zúčastněna škola bude zajišťovat provoz restaurace, kavárny, cukrárny nebo jiného gastronomického zařízení s komerčním provozem. Možnost spolupráce se zúčastněnými dodavatelskými firmami. Zúčastněné školy na Karnevalu chutí budou hodnoceny návštěvníky formou anketních lístků.

Svůj prostor na Karnevalu chutí budou mít rovněž vinaři z Moravy včetně vinoték formou ochutnávek, prodeje a řízených degustací.

Karnevalu chutí Ostrava 2015 se rovněž zúčastní výrobci a prodejci lahůdek, sýrů, uzenin, pečiva, cukrářských výrobků a dalších specialit.

Kulinářské show s ochutnávky

Lákadlem pro návštěvníky bude v letošním roce kulinářská show s ochutnávkou, probíhající po celou dobu konání Karnevalu chutí Ostrava 2015. V kulinářské show vystoupí nejlepší kuchaři zúčastněných hotelů a restaurací Moravskoslezského kraje. K připravovaným specialitám jednotlivých zařízení bude prováděna nabídka vín s ochutnávkou.

Neméně zajímavá bude prezentace odborných škol v oborech barman a sommeliér po celou dobu konání Karnevalu.

Cílem Karnevalu chutí Ostrava 2015 je propagace tradiční české a moravské kuchyně, efektivní podpora projektu Ochutnejte Českou republiku – CZECH SPECIALS a JAK ŠMAKUJE MORAVSKOSLEZSKO, ale rovněž moderní gastronomie, úroveň služeb restauračních zařízení a zároveň zajímavá propagace pro všechny zúčastněné vystavovatele, hoteliéry a provozovatele restaurací.

Vstupenky zdarma

Chcete vyhrát volné vstupenky na tuto akci? Odkaz na soutěž najdete zde.