Internetový hobby magazín

Menu

Vaření

Nejnovější články

Fitness tvarohový Míša dort

Kvě 1731 Autor: Redakce

Míša řezy jsou velmi oblíbeným dezertem, ovšem v jedné porci je tolik cukru a tuku, že máte i s malým kouskem s hřešením na celý den vystaráno. Zkuste zdravou obměnu, která chutná báječně a navíc můžete mlsat bez výčitek. Recept je na dortovou formu o průměru asi 24 cm (16 kousků). Podle dostupných kalorických tabulek má 1 kousek asi 300 kcal (oproti cca 700 kcal klasické varianty).

zdravy misa dort

Na těsto budete potřebovat:

  • 300 g jemně mletých vloček
  • 300 ml rostlinného nebo klasického mléka
  • 5 vaječných bílků
  • špetku soli
  • 30 g kvalitního kakaa
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 3 lžíce kokosového oleje
  • 3 lžíce agávového sirupu
  • 1 lžičku jedlé sody

Na krém budete potřebovat

  • 3 vaničky odtučněného tvarohu
  • 4 lžíce agávového sirupu
  • 50 g strouhaného kokosu

Na čokoládovou polevu budete potřebovat

  • 100 g vysokoprocentní čokolády
  • 3 lžíce mléka (rostlinného nebo klasického)

Postup:

Předehřejeme troubu na 180 stupňů. V míse vyšleháme bílky se solí do tuhého sněhu. V jiné míse smícháme zbylé ingredience v těsto, do kterého opatrně ručně vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve formě vyložené pečícím papírem asi 45-60 minut. Špejlí zkuste, zda je těsto upečené. Mezi tím si nachystejte tvarohový krém.

Tvarohy i s tekutinou (syrovátkou) vyšleháme se sirupem do hladkého krému. Který následně navršíme na zcela vychladlý korpus. Mezi tím si připravíme čokoládovou polevu.

Čokoládu se 70% kakaa rozlámeme na kostičky a rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme 3 lžíce mléka, jinak se bude čokoláda při krájení dortu lámat. Polevu nechte mírně zchladnout a nalijte ji na vršek dortu.

Komentáře k článku

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

*
*

Nenalezeny žádné komentáře, buďte první, kdo článek okomentuje.

Kategorie
<<Čvc 2018>>
PÚSČPSN
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Spolupracujeme:
Novinky
TOPlist