Uživatel Veronika Havlová

Autor: Veronika Havlová

Kdo jsem? Mám teď mnoho rolí. Jsem manželka muže, který miluje sladké. Jsem maminka 1,5letého rošťáka, kterému připravuji zdravé dobroty. Jsem technik, takže mi vyhovují přesné popisy a návody. Ale s rostoucími zkušenostmi začínám chápat, proč mi babička při vaření říkávala, že tam mám dát „asi takhle mouky a asi takhle mlíka“... Protože pokaždé má člověk trochu jiné suroviny, jinou pokojovou teplotu i člověk má jinou náladu. Mám ráda jednoduché recepty, ve kterých jsou suroviny, které koupím v místním obchodě, nebo nejlépe je mám stále doma ve spíži.

Jsem kamarádka, která nosí na návštěvu koláče a na oslavy dorty jako dárek.  Jsem sestra dvou bratrů a když jsem doma upekla koláč, málokdy pro mě něco zůstalo a mohla jsem péct nanovo.

Jsem geodet a do práce jsem si nosila muffiny na svačinu, které se mi mnohokrát na stavbě, na poli nebo v kanceláři hodily.

A jsem člověk, kterému chutná sladké a neváhám večer upéct něco dobrého, aby bylo ráno k snídani.

Mám ráda jablka, karamel, krémové dorty a dávám přednost domácí buchtě před kupovanými sladkostmi. Někdy upřednostňuji jednoduché buchty a jindy šlehám, míchám, třu, mixuji, válím a prostě použiji všechny metličky u robota.  Ale největší odměnou je, když to chutná, celý byt voní a sousedi se sbíhají.